明水镇位于明水县城中心，全镇总人口26,765，复员面积108平方公里，其中耕地148，855亩，人均耕地5.6亩。全镇下辖12个行政村，56个自然屯，16所小学，1所中学，九年制义务教育入学率100%；有12个标准化卫生所，镇极中心医院一个，共有医护人员78人，全镇自来水入户率达68%；有线电视入户率达到63%；电话入户达89%；农村住房砖瓦化率达47%，村村通公路现已铺设34.8公里，全镇森林覆盖率达14%。
    明水镇党委、政府坚持以发挥区位优势,努力打造经济社会和谐发展的龙头强镇。重点是以项目建设为中心，以新农村建设为重点，全镇2007年农业总收入实现 8,656 万元，比上年增长 6 %，人均收入实现2,134元，比上年增长5 %，财税收入全年实现149万元，超额完成全年任务99，3万元，全年引进项目 5 个，引进资金 3,677 万元，其中超千万的3个，超百万的二个。强力推进马铃薯、葵花 、蔬菜等传统特色产业和畜牧养殖肉牛、肉羊产业的发展，全镇实现黄牛、肉羊的饲养量分别达到13，400头、58,000 只、牧业产值实现2,240万元，实现了以羊兴牧，以牧富镇的目标。每年转移劳动力5,400人次，实现内转劳动力1,700人次，外输劳动力3,700人次，劳务收入突破1,700万元。新型农村合作医疗工作开展顺利，全镇参合农民18,109人，参合率达到73.8%。由于镇、村班子的团结，形成了全镇工作的合力，各项工作都得到了长足的进步。2007年全国第二次农业普查明水镇被评为国家级的先进集体；省级文明乡镇，省级卫生先进单位；市级思想政治工作先进集体，市级新农村建设先进单位等荣誉称号。